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1、电饭锅煮牛肉要煮30分钟左右才熟。一般情况下，电饭锅煮牛肉的时间与牛肉的大小、使用的锅具有关。

2、大块的牛肉用普通锅具炖煮，那么时间就会稍长一些，在30分钟以上，如果用高压锅炖煮，则在30分钟以内就能煮熟。